【公式】香川県高松市の結婚式場 ザ・チェルシー wrote

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9月のビアホールについて

2018 Beer It’s a brandnew entertainment style!!

9月のビアホールは「The V.I.P. Table」と題し、ザ・チェルシーキッチンオールスターズが創出する「瀬戸内キュイジーヌ」オリジナルコースメニューをご提供します!

地元食材をふんだんに使用したメニューで贅沢な夜をお楽しみください。

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~残暑払い~

 

残暑払いはビアの為に季節の美味しさを盛り合わせた
オードブルバリエから始まります

 

ビアで乾杯の後は、吟味した瀬戸内のお魚です
塩麹と醤油のムースでお楽しみください

 

スープはクラシックなパイ包みで
音と香りをお届けします

 

コースの中ほどには
ちょっとだけ楽しく、きっと美味しい・・・

 

魚料理は、和と洋を意識して
味噌漬けのお魚をバターソテーで仕上げました

 

メインの肉料理は
国産牛サーロインのグリエ チャコールソースのスタイルで
夢豚の地ビール煮込み添えてみました

 

〆の食事は鯛めしをお茶漬け風に

 

コースの締めくくりは
ザ・チェルシーパテシェ3姉妹がつくる季節のデザート

 

期間は9/1(土)~9/9(日)17:30~21:00(火曜休館日)

料金はお一人様¥7,500(税込)

※前売りチケットをお持ちの場合、受付にて追加料金をお支払いください。

※前売りチケット1枚で2名様分の追加料金としてご利用いただけます。