THE CHELSEA SPRING PARTY【歓送迎会2023】
お顔ぶれ・お好みに合わせるコース料理
ウィズコロナを抜けきらない中、「まだビュッフェスタイルには抵抗を感じる」というお声を耳にします。そこで、安心のコース料理のご満足度をさらに高めるため、魚料理・肉料理・お食事・デザートをお好みに合わせて自由に組合せていただける「セレクトスタイル」を採用いたしました。
ノンアルコールに優しいプラン
同一グループ内であっても、お酒を召し上がる方、召し上がらない方、それぞれのフリードリンクプランをオーダーいただけます。
ノンアルコールフリードリンク ￥1,400
アルコールフリードリンク ￥1,800
ココロが潤うトキを過ごす場所
遮るもののない眺望を得た空間、キャンドルライトを多用した幻想的な空間・・・・・デザインコンシャスなパーティホールに身を置けば自然と会話は弾み、ココロが潤う和やかな時間が流れます。パーティのお人数や趣旨に合わせた最適なパーティホールをご提案いたします。ザ・チェルシーは「かがわ安心飲食」認証店です。厚生労働省が推奨する基準をクリアした換気能力を持つ、大型のパーティホールを貸切でご利用いただけます。
※手指のアルコール消毒など感染症対策へのご協力をお 願いいたします。
※エントランスホールに設置された「サーモグラフィ」により、大勢のお客様の検温がスムーズに行えます。
オモテナシDNA
「価値ある体験のご提供」をテーマに、パーティの主旨を十分にヒアリング。55年の歴史で培われた「オモテナシ」のノウハウにより、想いの伝わる演出・進行をご提案いたします。
オードブル・スープ・お造りをベースに、魚料理・肉料理・御食事・デザートをお集まりの主旨や、ゲストのお顔ぶれに合わせて自由にお選びください。
ｂａｓｅ ｃｕｉｓｉｎｅ [ベース料理] ￥3,000
オードブル
歓送迎のはじまりは、海の香りと土の香りから
地元野菜は減農薬で栽培されています。
お造り
吟味した旬のお魚は、S・A・S・H・I・M・Iの様に
総料理長特製山葵麹とオリーブオイルでお召し上がりください。ザ・チェルシー通販No1の山葵麹は万能調味料です。
スープ
ザ・チェルシーの定番スープ、クラッシックなパイ包み
20年以上受け継がれたパイ包みスープの味をお楽しみください。
ｆｉｓｈ ｄｉｓｈ [魚料理]
鯛蕪桜あんかけ ￥800
旬を迎える鯛と桜色のソースで春の訪れを感じていただきます。
鰆の香草パン粉焼きクリーミー胡麻ソース ￥1,000
瀬戸内に集まる鰆は春の象徴、ハーブの香りと胡麻のコクで旨味を引き立てます。
鰆のホイル焼き ￥1,300
蒸し焼きにした鰆はホクホクの食感で、たっぷり野菜はビタミンたっぷり！栄養満点に仕上げました。
ｍｅａｔ ｄｉｓｈ [肉料理]
オリーブ豚のスパイシーグリルにラタトゥイユをそえて ￥900
ほのかに薫るオリーブは脂の旨味が上品な口あたりに変化します。
国産牛のローストビーフを和風ソースで ￥1,400
3時間低温調理した国産牛は美しいロゼ色でシェフの技量が光ります。
国産牛のグリエは宗紀マスタードの食感で ￥1,800
ボリューミーな肉料理はさっぱりしたソースでペロリと美味しくいただけます。
ｏｓｙｏｋｕｊｉ [御食事]
パン2種とバケット ￥500
オリーブオイルでお召し上がりください
サラダ巻き寿司色々トッピン具 ￥800
彩り豊かな魚介を散りばめた目にも楽しいお寿司です。
かつおの漬けドンにたっぷりの山掛けで小さい茶碗蒸しもご一緒に ￥1,200
縁起の良い初鰹を特製タレに漬け込んでたっぷりの山芋で！小さい茶碗蒸しも付いてるヨ。
ｄｅｓｅｒｔ [デザート]
絶品キャラメルシュー ￥200
本当に絶品です！是非一度ご賞味を！
パティシエおすすめのデザート ￥600
濃厚なチョコと酸味のベリーで人気No1です。
パレットデザート ￥900
美味しいとこをひとりじめ、これが出ると大喜び！
ｆｒｅｅ ｄｒｉｎｋ ｓｅｌｅｃｔ
同一グループ内でも、お好きなドリンクプランをお選びいただけます。
non alcohol free drink ￥1,400（2時間）
ノンアルコールカクテル8種
ソフトドリンク6種
alcohol free drink ￥1,800（2時間）
ビール・ウイスキー・日本酒・焼酎（麦・芋）＆ノンアルコールドリンクメニュー
ｏｐｔｉｏｎ
ウエルカムドリンク…￥600
乾杯用スパークリングワイン…￥400
花束…￥5,500～
プロジェクター…￥22,000
カラオケ…￥8,800
テーブル装花…￥3,300～
集合写真撮影（データ納品）…￥16,500
スナップ撮影…￥33,000
映像制作…￥33,000～
※メニューの表示価格は全て税込1名様分です。
※料理メニューの食材・盛付は都合により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
