100年を超えた歴史を誇る、香川県小豆島のオリーブと、瀬戸内の温暖な気候風土の中で古くから育まれてきた讃岐牛。2つの歴史とブランドが融合した、香川県だけのプレミアムな黒毛和牛である「オリーブ牛」。その中でも最高品質の評価が与えられたA5ランクの牛を一頭買いし、贅沢な弁当に仕上げました。オリーブに豊富に含まれるオレイン酸により旨味が増し、抗酸化成分によりヘルシーに、そして徹底した品質へのこだわりが生み出す柔らかな肉質を存分にご堪能ください。


お電話でのご予約は 087-813-5503
WEBからのご予約はこちらから


WEB予約での事前カード決済に対応開始いたしました。





ファミリーセット
¥12,000

人気商品を詰め込んだお得なセットが新登場!さらにすき焼きとロースステーキはボリュームも30%増量!!色々な味わいを心ゆくまでお楽しみください。ホームパーティーに華やぎが得られるセットです。

【内容】(4~5人前)
ロースステーキ、すき焼き、超粗びきハンバーグ、彩り牛めし、ハッシュドビーフ、自家製わさび麹ソース、サラダ、金の桑卵




彩り牛三昧弁当
¥4,800

霜降りステーキ、すき焼き、ハンバーグ、肉味噌、しゃぶしゃぶ、ハッシュドビーフと、お肉好きにはたまらない、6種類の味を楽しめる贅沢なお弁当を
ご用意いたしました。ぜひご夫婦やご家族様でシェアしながらお楽しみください。
【内容】(2~3人前)
ステーキ40g、すき焼き60g、肉味噌70g、ハンバーグ100g、しゃぶしゃぶ60g、ハッシュドビーフ100g、お米220g、自家製わさび麹ソース




霜降りステーキ&すき焼き弁当
モモ¥3,300 ロース¥3,700 ヒレ¥4,200

皆様からの熱いご要望から復活した人気メニュー。芳醇な脂身の旨味をご堪能いただけるステーキと、甘辛く煮込んだバラ肉を使用したすき焼きを一度にお楽しみいただけます。

【内容】(1人前)
ステーキ50g、野菜、自家製わさび麹ソース、すき焼き70g、焼豆腐、糸蒟蒻、白米220g




霜降りステーキ弁当
モモ¥3,500 ロース¥4,200 ヒレ¥4,800

芳醇な脂身の旨味をご堪能いただける霜降りのステーキを中はしっとり柔らかくジューシーに焼き上げました。ステーキに合わせてアレンジした自家製山葵麹のソースがお肉本来の旨味を引き立てます。
【内容】(1人前)
ステーキ100g、自家製わさび麹ソース、野菜、白米220g




【1周年記念】リピーター様限定ステーキ弁当
¥3,500

オリーブ牛弁当販売1周年の感謝を込めて、オリーブ牛弁当をご購入したことがある方限定で、モモ、ロース、ヒレの3種の霜降りステーキ、さらに焼肉を加えた4種類の味を一度にお楽しみいただけるスペシャル弁当をご用意いたしました。
【内容】(1人前)
モモ30g、ロース30g、ヒレ30g、焼肉20g、野菜、お米220g、自家製わさび麹ソース




すき焼き弁当
¥2,800

和三盆を使用した程よい甘さが感じられる、こってりとした感覚のすき焼きです。オプションで販売している金の桑卵と絡めると更にマイルドな味わいになります。


【内容】(1人前)
バラ肉100g、焼豆腐、糸蒟蒻、野菜、お米220g




土鍋で炊いた彩り牛めし
¥2,600

甘辛く煮込んだ牛すじ肉の土鍋御飯に彩り野菜とお肉をたっぷりのせた牛めしです。

【内容】(2~3人前)
牛すじ煮込み、焼肉、肉味噌、炒り卵、野菜、海苔、お米480g



超粗びき100%ビーフハンバーグ弁当
¥2,500

肉の食感を楽しめる超粗びきのオリーブ牛100%使用のハンバーグ。肉汁の旨味をご堪能ください。

【内容】(1人前)
ハンバーグ100g、野菜、お米220g



ハッシュドビーフ弁当
¥2,500

オリーブ牛の牛すじをトロトロになるまで煮込み旨味をギュッと凝縮しました。

【内容】(1人前)
ハッシュドビーフ250g、野菜、お米220g





中屋醸造所さんの味噌とオリーブ牛をじっくり煮込んだ肉味噌
(300g)¥2,800

オリーブ牛のひき肉と中屋醸造所さんの紅麹味噌を合わせました。ご家庭のごはんが贅沢な一品に仕上がりますので、ぜひお試しください。オリーブ牛の旨みと紅麹味噌のコクと香りでご飯が止まらない一品です。




総料理長緒方秘伝の自家製わさび麹 
(250ml)¥750

ザ・チェルシーの結婚式やレストランでお馴染みとなった、自家製塩麹とわさびを合わせた山葵麹。皆様からの熱いご要望にお応えして販売いたしました。ぜひお刺身やお肉のソース他、万能調味料としてお使いください。




金の桑卵 ¥200

古くから「不老長寿の妙薬」として珍重された”桑の葉“の粉末を飼料に配合し、ヒナから手塩に掛けて育てられたニワトリから誕生したかなえ養鶏場さんの卵。お箸でつかんでも崩れない弾力がある黄身が特長の”金の桑卵”をお楽しみください。




グリーンサラダ ¥400

種付けから相談できる横井農園の減農薬野菜をサラダに。山葵麹ドレッシング付き。





マカロン
3個入り¥980 7個入り¥2,200

大好評のパティシエ特製マカロン。マカロンのイメージをがらりと変えるしっとりとした新しい食感です。



マカロン&マドレーヌ
¥1,350

マドレーヌ3種+マカロン3種
※種類は選べません


【ご予約方法】
お弁当のご注文は完全予約制です。お電話(087-813-5503)もしくはWEBよりご注文下さい。
¥10,000以上のご注文で3km圏内はデリバリーも承ります。

ご予約締切:前日17時まで ※10個以上のご注文は2日前まで ※当日キャンセル不可
受 取 時 間:11:00~18:00
受 取 場 所:ザ・チェルシー/マツノイ(ホテル棟) 店頭


ご予約はこちらから